granadilla
sencilla por fuera y exótica por dentro
La granadilla pertenece a la familia de las frutas de la pasión.
Su cáscara anaranjada es fuerte, gruesa y lisa. La pulpa consiste en pequeñas semillas negras, comestibles cubiertas con una textura gelatinosa jugosa, cristalina y transparente.
Su sabor es dulce y su aroma encantador.
Su aspecto y su exquisito sabor la han llevado a formar parte de los mercados internacionales Premium.
conservación
Las mejores granadillas son las más pesadas, con la cáscara firme y brillante. En un lugar fresco, se pueden conservar aproximadamente 5 días. Refrigerada pueden durar varios días manteniendo todas sus características intactas, además de que es deliciosa fría.
nutrición
La granadilla tiene un alto contenido antioxidante y es una gran fuente de minerales y vitaminas
B1, B2, C y la provitamina A. Es una excelente fuente de potasio, calcio, fósforo, hierro y fibra, proteínas y carbohidratos
beneficios
Es muy efectiva como laxante
Puede ser utilizada como un tranquilizante natural
Estimular la digestión
Cortar o abrir la corteza para exponer el interior jugoso y colorido. Se consumen las semillas con la pulpa. .Se puede comer directamente o puede usarse como ingrediente para jugos, helados, postres y ensaladas.
consumo
